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出版社:憲業 作者:張文斌、黃憲仁 優惠價:9折324元 老子說:「天下難事,必做於易;天下大事,必做於細」,細節決定成敗,更是顛撲不破的真理。 細節是把雙刃劍,細節微若沙礫,但既可成大事,亦可亂大謀。細節雖小,差之毫釐,失之千里。在這個「針尖上打擂臺」的時代,拼的就是精細,1%的錯誤將…more
出版社:大寫出版 作者:陳朝益、陳錦春/合著 優惠價:79折237元 如果生產線上5%毛利都失守--當忠誠代工者被一夕背棄、市佔率贏家正快速變天、供應鏈價格戰全球廝殺……當明天無從計畫,我們唯一的出路是:熟練改變,才能比世界跑得快!此刻,MIT需要一場「領導換腦工程」! 上一代的台灣企業領導者,從「帶…more | 出版社:大都會文化事業有限公司 優惠價:9折225元 36套頂奸絕活,108個王牌企業成功實錄。 比爾.蓋茲、李嘉誠、王永慶、洛克斐勒、松下幸之助、可口可樂、百事可樂、麥當勞、雀巢、山葉樂器、Nike、adidas、Levi’s、福特汽車、克萊斯勒……etc 所有你耳熟能詳的名字,微笑的背後,是什麼樣的…more
出版社:揚智 作者:蘇芳基 優惠價:95折475元 本書係專為大專院校觀光、餐旅、休閒管理等科系餐飲管理及餐廳規劃管理等課程教學,以及餐廳創業開店者之需而編輯。 全書為彩色版,共計三篇十八章,以邏輯思考模式,循序漸進、簡明扼要地先介紹餐飲管理及經營策略之緒論篇,然後再正式深入探討…more |
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