BOOKbay的部落格

餐飲管理

出版社:揚智

作者:蘇芳基

優惠價:95折475元

本書係專為大專院校觀光、餐旅、休閒管理等科系餐飲管理及餐廳規劃管理等課程教學，以及餐廳創業開店者之需而編輯。　　全書為彩色版，共計三篇十八章，以邏輯思考模式，循序漸進、簡明扼要地先介紹餐飲管理及經營策略之緒論篇，然後再正式深入探討…more

一點就通的圖解思考術： 圖解報表超簡易上手

出版社:紅通通文化出版社

作者:佐藤雄祐

優惠價:79折205元

最簡單的圖解入門書　　什麼場面該使用什麼圖表，在平常生活和工作中都能隨心所欲地使用。　　透過「省略、分類、比較、連結、搜尋、填入」六大基本方法　　帶你輕鬆學習圖解思考術　　◆試著以一張圖表傳達　　言語若無法充分傳達「想說的事情」，…more

禪與工商

出版社:青森文化

作者:大願法師

優惠價:9折270元

商道即禪道，前者自利利人，後者渡人渡己，二者一脈相承。　　用禪的智慧經營管理，贏取人心，乃「無招勝有招」之最高境界。　　本書分兩部分：管理經營篇與慈善傳承篇。第一部份又分企業管理、經營之道與佛法三大主題。在作者看來，企業經營的核心…more

翻滾吧，MIT人才！：台灣不能再等的領導轉型

出版社:大寫出版

作者:陳朝益、陳錦春/合著

優惠價:79折237元

如果生產線上5％毛利都失守－－當忠誠代工者被一夕背棄、市佔率贏家正快速變天、供應鏈價格戰全球廝殺……當明天無從計畫，我們唯一的出路是：熟練改變，才能比世界跑得快！此刻，MIT需要一場「領導換腦工程」！　　上一代的台灣企業領導者，從「帶…more